生鲜企业怎么转型为社区店？如今许多传统的生鲜企业都想转型开设自己的社区店。那么到底生鲜企业应该怎么转型为社区店呢？

一、零售的主战场是社区

近年来，政府开始推广社区商业，社区商业成为零售行业的增长点，原因之一是互联网的发展，O2O,O+O，“后一公里”，这样的发展脉络，终集中在社区。另一个原因是中国人口结构发生了巨大变化。如今的中国正面临着老龄化、小家庭化等问题，这样的人群主要居住在社区，社区消费的特点是高频、刚需、低价、易损性和一站式。

在中国，城市化进程和居民可支配收入的增加，使得社区消费行为也发生了变化，表现为健康问题，方便面、饮品、饼干、火腿肠等传统速食市场急剧下滑，大多数人初步了解到健康饮食的重要性；消费者对服务和体验的需求增加，不再单纯追求低价，对质量和功能的要求更高，体验后的愉悦感更能刺激消费；客单价低，与便利性大不相同。

为了节约购物时间，如今为了一瓶酸奶，两盒水果在超市走出5000步，再排长队结账已变得令人难以忍受；妇女主宰着家庭消费，日常消费的菜肴、米、油、盐是她们关心的。

二、社区零售的主要品种是生鲜食品

什么是社区商业核心的业态？社区生鲜超市，它是社区商业的基础。其中要理解的就是生鲜，不是单一的蔬菜，也不是单一的水果，一般人所理解的生鲜就是饭桌上的菜，生鲜应该是肉蛋菜奶和水果等等。

三、生鲜社区商店必须是“小而多”，而不是“大而全”

大城市的交通成本限制了人们的生活半径，长时间开车，停车再花20分钟，买东西，结账就不能超过2个小时到大卖场去。而且社区小店如果能强化生鲜功能，以距离优势和高频率消费SKU，将更具顾客粘性。

关于生鲜企业怎么转型为社区店的问题就简单解析到这里了，希望上面的内容能给大家带来一定的启发！